Yuson, Audie D.

Paggamit ng balut bilang pangunahing sangkap sa paggawa ng fettucine strings / Audie D. Yuson, Jose Emmanuel J. CO, Mae Iris Princess A. Timosa, Lj- Ann A. Garas, et. al. - Cebu City : University of Cebu, 2014. - 43 (various) leaves : illustrations ;

Thesis (Degree in Bachelor of Science in Hotel Restaurant, and Management)-- University of Cebu- Banilad, 2014.

Includes bibliographical references (leave 23).

Contents: 1 Ang suliranin at saklaw nito -- Paglalahad, pagsusuri at interpretasyon ng mga datos -- 3 Lagom sa mga natuklasan, kongklusyon, at rekomendasyon.

Summary: Ang pangunahing layunin sa pananaliksik naito ay ang alamin kung ang balut ba ay isang mabisa sangkap sa pagbuo ng makabagong uri ng Fettucine String. Dito rin nakapaloob ang mga pagsisiyasat sa mga pamamaraang may kinalaman sa paggawa ng Balut Fettucine String bilsng batayan sa pagsagot sa mga sumusunod na tiyak na mga sulliranin.
1. Anu- ano ang mga karaniwang o kasabay na sangkap sa paggawa ng Balt Fettucine Strings? 2. Anu-ano ang hakbanging dapat sundin sa paggwa ng Balut Fettucine String? 3. Anu anong mga putahe ang pwedeng haluan o lagyan ng Balut Fettucine strings na kung saan lilitaw ang tunay na sarap nito?


Filipino

University of Cebu - Banilad | 6000, Gov. M. Cuenco Ave, Cebu City, 6000 Cebu, Philippines
Tel. 410 8822 local 7123| e-mail ucbaniladcampus.library@gmail.com

Powered by Koha