TY  - BOOK
AU  - Bibit, Daniel.
AU  - Dela Serna, Jerome
AU  - Honoridez, Kim
AU  - Igot, Mary Grace
AU  - Nierves, Vincent John
AU  - Tejana, Maximo Jr.
TI  - Ang malunggay bilang pangunahing sangkap sa paggawa ng puting tsokolate
PY  - 2014///
CY  - Cebu City
PB  - University of Cebu
N1  - Thesis (Degree in Bachelor of Science in Hotel Restaurant and Management)-- University of Cebu- Banilad, 2014
N2  - Summary: Ang malunggay bilang pangunahing sangkap sa paggawa ng puting tsokolate
Ang pag-aaral na ito ay nagnanais na masagot ang mga sumusunod nakatanungan:
1. Anu-ano ang mga sangkap na gamitin sa paggawa ng puting tsokolate na ma malunggay?
2. Anu-anoang mga proseso sa paggwa ng puting tsokolate na may malunggay?
3. Anu-ano ang mga komento g mga respondente tungkol sa lasa ng puting tsokolate na may malunggay?
ER  -